KOJOについて

カナダにある カフェスタイルのカジュアル日本食レストラン。バンクーバーから車で約4時間、全長120Kmあるオカナガン湖の南端Penticton 市に第1号店 がある。現在は２号店とフードトラック事業の準備中。

日本人スタッフを軸に日本の良さを生かした魅力的な場所づくりに日々奮闘中。僕たちのモットーは「元気をお届け、感動を与え、強い絆でお客様と繋がる」こと。

KOJO は湖上と書く。聖書に出てくる使徒ペテロが湖の上を歩くところから取っている。ぼくたち人間の信じる力はもろいが、それでも神様（真理）を見上げていく人生をめざしたいという意味が込められている。